Sól jest bardzo ważnym elementem znajdującym się w diecie każdego człowieka. Należy pamiętać, że nadmiar lub jej niedobór są w stanie wywołać poważne zmiany u człowieka. Czasem nawet z przyzwyczajenia solimy wszystko, co tylko możemy, a tak naprawdę sól jest już zawarta między innymi w kiełbasie, wędlinie, słodyczach, serkach oraz innych przekąskach, które spożywamy na co dzień.
Sprawia to, że nie kontrolujemy tak naprawdę ilości spożycia soli. Taki stan rzeczy, bardzo często wiązany jest z tym, że lubimy dobrze doprawione kanapki, czy też inne potrawy, przez co sól w naszym życiu pojawia się coraz częściej, ale nie zawsze jest to dla nas dobre, a przede wszystkim zdrowe. Czasem należy wyhamować i poszukać jakiegoś określonego zamiennika, ponieważ trzymanie się takiego trybu życia z pewnością nie wyjdzie nam na zdrowie. Problemy ze spożywaniem nadmiernej ilości soli wyjdą dopiero po wielu latach, dlatego już dzisiaj powinniśmy być na to wszystko odpowiednio przygotowani i lepiej zmienić nawyki, gdy jeszcze nie jest za późno.
Jak zastąpić sól?
Wiele osób zastanawia się, czym można zastąpić sól, aby nadać potrawą określony smak. Tak naprawdę nie jest to jakoś szczególnie trudne zadanie zwłaszcza, że mamy do dyspozycji różnego rodzaju zioła, które są w stanie równie dobrze odmienić smak danej potrawy, a jednocześnie mają dodatkową wartość odżywczą, która jest niezbędna dla ludzkiego organizmu. Oczywiście poprawa funkcjonowania układu trawiennego, również ma tu istotne znaczenie.
Jeśli myślimy o naturalnych zamiennikach dla soli, to powinniśmy skorzystać z czosnku, kurkumy, pieprzu czarnego, imbiru oraz wielu innych przyprawach, które z powodzeniem radzą sobie z nadaniem smaku potrawie, jak sól, z której korzystaliśmy tyle lat.
Pozytywne działanie
Wiele z tych składników wpływa między innymi na funkcjonowanie mózgu, a także możemy w taki sposób obniżyć ciśnienie tętnicze krwi. Mamy taką możliwość, ponieważ duży wpływ potasu w codziennej diecie pomaga na usprawnienie pracy organizmu, poprzez zwiększenie składników naturalnych, które oddziałują pozytywnie na ciało.
Im więcej takich dobrych rozwiązań, tym dłużej możemy cieszyć się młodością. Wszystko zadziała negatywnie tylko wtedy, gdy przesadzimy z ilością, dlatego nadmiar też nie jest wskazany.
Jak powinniśmy solić?
W zdrowych ilościach, sól nie jest niebezpieczna dla ludzkiego organizmu. Wystarczy nam zaledwie 1 gram soli codziennie, aby ciało było w stanie normalnie funkcjonować. Maksymalna możliwa dawka soli w ciągu dnia to około pięciu gramów, jeśli przekroczymy taką wartość to sól może stać się dla nas bardzo szkodliwa. W wielu przypadkach lekceważymy takie zalecenia i spożywamy ponad 10 gram soli, co z pewnością jest bardzo złe dla zdrowia naszego ciała.
Musimy mieć tę świadomość, że osoby chorujące na nadciśnienie tętnicze, czy też inne choroby nerek nie mogą spożywać więcej, niż jeden gram soli w ciągu dnia. Większa ilość może być niebezpieczna dla życia takiej osoby, nerki są naprawdę ważnym organem i ich nieprawidłowe działanie może doprowadzić do nieszczęścia. Trzeba też pamiętać, że dieta niezależnie od okoliczności musi być ustalona indywidualnie dla każdej osoby osobno. Tylko w taki sposób możemy właściwie zadbać o nasze zdrowie, ponieważ dopiero wtedy dieta faktycznie pozwoli nam uzyskać odpowiednie rezultaty. Warto przykładać do tego wszystkiego większą wagę, ponieważ tylko tak zadbamy o nasze zdrowie.
